Składniki:
2 1/2 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/2 łyżeczki soli
125 g miękkiego masła
1 1/2 szkl. cukru
1 szkl. pure z dyni (ja upiekłam dynię w piekarniku na miękko, a potem zmiksowałam)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nagrzać piekarnik do 175 st.C. Wymięszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, gałkę, goździki i sól, odstawić. W drugiej misce utrzeć masło z cukrem, dodać dynię, jajko i łyżeczkę ekstraktu waniliowego-wszystko utrzeć na puszystą masę. Dodać suche składniki i ponownie wymięszać. Nakładać na papier do pieczenia łyżką, lekko spłaszczając. Piec 15-20 min. w nagrzanym piekarniku. Można polać lukrem, ale jako że unikam zbędnego cukru, posypałam cukrem pudrem tylko do zdjęcia :)
Smacznego!
ciekawa jestem smaku tych małych piękności ;)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie z cynamonem ... mniam, cudownie pewnie smakują, Ja się chętnie poczęstuję, od razu biorę kilka ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło :)
zaintrygowały mnie te dyniowe biszkopciki :)
OdpowiedzUsuńRozpływają sie w ustach,miałam przyjemność ich skosztować ;)
OdpowiedzUsuńŚliczne, takie jesienne... :) a za oknem śnieg :P
OdpowiedzUsuń