Koktajl "Amadeusz"

Dla miłośników kawy :) Idealne na upały, gdy się mocno schłodzi mleko. 

Przepis z domowej książki kucharskiej.

Składniki:

1 l mleka

cukier waniliowy

łyżka cukru (jak komuś mało to można wiecej)

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

1/2 zmielonej tabliczki czekolady lub ciemnego kakao

W szklance wrzątku rozpuszczamy cukier i kawę, ostawiamy do lekkiego przechłodzenia. Mleko miksujemy z dodatkiem cukru waniliowego i zmielonej czekolady lub kakao. Gdy składniki się spienią, dodajemy, bardzo powoli i cały czas miksując, przechłodzoną kawę. Koktajl podajemy dobrze spieniony. Dekorujemy startą czekoladą lub kakao.