Składniki na ciasto:
1 1/2 szkl. mąki
1 łyżka cukru
1 zółtko
125 g masła
szczypta soli
Wszystkie składniki zagnieść z 2 łyżkami wody. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut. Rozgrzać piekarnik do 180 st.C. Ciasto rozwałkować, przełożyć do nasmarowanej i wysypanej tartą bułką formy. Ciasto ponakłuwać widelcem, żeby nam "nie urosło". Piec 10 minut.
Składniki na krem:
1 op. budyniu waniliowego
200 ml białego wina+150 ml soku jabłkowego (ja to wszystko zastąpiłam 350 ml mleka)
op. cukru waniliowego
ok. 6 jabłek
1 białko
3 łyżki dżemu jabłkowego (pominęłam)
Ugotować budyń na winie i soku (u mnie na mleku) z cukrem waniliowym, ostudzić. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne. 3 jabłka pokroić w kostkę, resztę na cieniutkie plasterki. Białko ubić i razem z jabłkami pokrojonymi w kostkę dodać do wystudzonego budyniu. Rozprowadzić po cieście. Na wierzchu ułożyć plasterki jabłek w taki sposób, jak widać na zdjęciu. U mnie były małe jabłka, więc zmieściły mi się dwa okręgi, z dużych pewnie by wyszedł jeden. Piec 40 min. Posmarować dżemem. Zamiast tego ja trochę polukrowałam cytrynowym lukrem-nie bardzo widać na zdjęciach po wsiąkł :)
Smacznego!
Oj też robię tartę z jabłkami i kremem budyniowym, pycha! A Twoja wygląda nieziemsko! :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńchodzi za mną taka tarta :)
OdpowiedzUsuńa ja wczoraj nie miałam pomysłu co upiec (no i w sumie chęci też nie miałam). tarty z jabłuszkami bardzo lubię;)
OdpowiedzUsuńWspaniały przepis. Własnie znalazłam podobny w "Biedronkowej" gazetce i zamierzam wykorzystać :)
OdpowiedzUsuńFajny przepis, a tarta wygląda fantastycznie:)
OdpowiedzUsuńto zdecydowanie moje smaki. mniam!
OdpowiedzUsuńWyglada świetnie, to również i moje smaki, chętnie zjadłabym kawałeczek
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
też dawno tarty nie piekłam a to takie wdzięczne ciasto :) Twoja wygląda bardzo apetycznie. skoro smakuje jak szarlotka z budyniem, tym bardziej mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńMhmh.. niezastąpiony przysmak w kuchni!
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
Widzę, że jest dużo chętnych na tą tarte :) Zatem dziękuję za komentarze i polecam :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystkie ciasta z jablkami, Twoja tarta wyglada naprawde bardzo smacznie : )
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Wspaniale wygląda ta tarta, też bym chętnie zrobiła ;)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda..poproszę kawałek:)
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentuje:) Uwielbiam jabłka w wypiekach:)
OdpowiedzUsuńCzęstujcie się do woli i zachęcam do wypróbowania przepisu :)
OdpowiedzUsuńO, z kremem budyniowym. Uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńdzisiaj robiłam prawie identyczna, z tym ze twoja lepiej wyglada :D
OdpowiedzUsuń